Tomatin 25-letni (Bottled Early 2000s) / 43% / 0,7l

Tomatin Distillery ma siedzibę w szkockich Highlands, w hrabstwie Inverness-shire.

W latach 70., po dwóch dekadach ekspansji, była to największa szkocka gorzelnia słodowa zdolna wyprodukować 13 mln litrów destylatu rocznie. W 1985 roku zbankrutowała i wkrótce została przejęta przez spółki Takara Shuzo i Okura & Co. co było pierwszą inwestycją kapitału japońskiego w produkcję szkockiej whisky. Japończycy zredukowali potencjał produkcyjny o przeszło połowę i rozpoczęli eksport whisky do Japonii. Tomatin 25 years old debiutował na początku nowego stulecia w podstawowej ofercie i był pierwszą oficjalną edycją tej whisky w segmencie super premium. Whisky starzona była w beczkach z amerykańskiego dębu i butelkowana z zawartością alkoholu 43%.

Aromat: cudownie owocowy, brzoskwinie, ananasy, mango, mandarynki, gruszki, igły sosny, mleczna czekolada, wanilia, babka bananowa, orzechy prażone w miodzie i szczypta cynamonu.

Smak: bogaty, owocowy i subtelnie pikantny, soczyste jabłka i gruszki, morele, kiwi, ananasy, krem waniliowy, miód, marcepan, lukrecja, odrobina cynamonu i mięty i dąb.

Finisz: długi, pełen dojrzałych letnich owoców i cytrusów, wanilia, miód, orzechy włoskie i dąb.