W czerwcu 2020 roku Douglas Laing & Co. rozpoczęła emisję „The Spiritualist Series” w ramach niezwykle popularnej serii „Old Particular”.
Otwierał ją „Balance”, 14-letni single malt z nieujawnionej destylarni z Islay, drugą była „Harmony”, 28-letni Cameronbridge single grain. Prezentowana tu „Intensity”, trzecia odsłona z września 2020, to single malt Craigellachie starzony przez 14 lat w beczce po sherry typu butt. Whisky butelkowano z mocą beczki (52% abv), a do sprzedaży trafiło 309 butelek. „The Spiritualist Series inspirowana jest świadomością bytu i ma zachęcić koneserów whisky do oderwania się od codziennej gonitwy i poszukiwania radości w chwilach kontemplacji”.
Aromat: silne nuty sherry, kakao w proszku, świeżo wypalone ziarna kawy, rodzynki, suszone śliwki, czarne wiśnie, migdały, szczypta czarnego pieprzu i ulotna nutka siarki.
Smak: gorzka czekolada, prażone orzechy i migdały, rodzynki, czarne porzeczki, dżem z gorzkich pomarańczy, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, sherry i dąb.
Finisz: długi, z nutami suszonych jagód, rodzynek, gorzkiej czekolady, toffi, miodowych migdałów, odrobiną skóry, sherry i dębu.
Zawartość alkoholu: | 52% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |