Oamaruvian to kolejna propozycja The New Zealand Whisky Collection. Whisky pochodzi z Willowbank Distillery z siedzibą w Dunedin, która zakończyła produkcję w 1997 roku.
W 2010 roku nowo powstała The New Zealand Whisky Collection przejęła ostanie 443 beczki whisky i przetransportowała je do magazynu leżącego w Oamaru na Południowej Wyspie. Oamaruvian jest kupażem whisky single malt (70%) oraz single grain (30%); ta ostatnia została wydestylowana z jęczmienia w kolumnie destylacyjnej. Whisky spędziła 6 lat w beczkach po bourbonie, po czym trafiła na 12 lat do beczek z francuskiego dębu po Pinot Noir i Cabernecie Sauvignon pochodzących od lokalnych producentów z Wyspy Północnej.
Aromat: czarne wiśnie, truskawki, śliwki, toffi, karmel, prażone migdały, gałka muszkatołowa, cynamon, nuty skóry i wyprażonego dębu.
Smak: owocowo-winny, maliny, truskawki, czarne porzeczki, miód, gorzka czekolada, lukrecja, gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu i świetnie wpleciona goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami czerwonych jagód, cynamonu, gałki muszkatołowej, kakao, skóry i dębu.
Zawartość alkoholu: | 50% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Nowa Zelandia |
Kategoria: | Whisky |