Smooth Ambler Old Scout American Whiskey / 49,5% /0,7l

Spółka Smooth Ambler Spirits z siedzibą w Maxweltown w Zachodniej Wirginii powstała w 2009 roku.

Oprócz destylacji ginu, wódki i whiskey firma działa jako tzw. Independent Bottler butelkując whiskey i rumy. Whiskey pochodzące z innych gorzelni i procesowane na miejscu trafiają na rynek po nazwą Old Scout. Prezentowany tu Smooth Ambler Old Scout American Whiskey to kupaż 7-letniego bourbona pochodzącego z MGP Indiana i 5-letniej Tennessee Whiskey wydestylowanej z zacieru właściwego bourbonom, jednak starzonej w beczkach ponownego napełnienia (najprawdopodobniej pochodzącej z George Dickel Distillery). W grudniu 2016 roku Pernod Ricard zakupił pakiet większościowy akcji Smooth Ambler Spirits.

Aromat: słodki, pieczone jabłka, wanilia, brązowy cukier, grzanka z masłem, płatki kukurydziane, miód, prażone orzeszki, szczypta cynamonu i dąb.

Smak: szarlotka poprószona cynamonem, wanilia, karmel, syrop klonowy, mleczne krówki, nuty ziela angielskiego i dębu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, karmelu, prażonych orzechów, listkiem mięty i dębu.