
Whisky High Wheeler debiutowała w 2016 roku i jest kolejnym wspomnieniem po Willowbank Distillery, która pracowała w Dunedin (południowa wyspa Nowej Zelandii) w latach 1974–1997.
The New Zealand Malt Whisky Company powstała na początku nowego stulecia i przejęła pozostałe 80 tys. litrów zapasów magazynowych. Ich resztka należy dziś do Grega Ramsaya, założyciela New Zealand Whisky Collection i spoczywa w magazynie w Oamaru na Wyspie Południowej. Prezentowany tu High Wheeler to niezwykła blended whisky zestawiona w proporcji 70% malt i 30% grain. Ta ostatnia wydestylowana była z niesłodowanego jęczmienia w kolumnie destylacyjnej również w Willowbank Distillery. Gotowy blend spędził 21 lat w beczkach po bourbonie.
Aromat: owocowo-dębowy, gruszki, czerwone jabłka, banany, świeżo upieczony chleb, wanilia, słodkie płatki zbożowe, mleczne krówki, dąb i ślady potpourri.
Smak: zgodny z aromatem, gruszki, agrest, jabłka, wanilia, karmel z ziarnem soli, grzanka z masłem, dębowe taniny i lekka nutka orzechowa.
Finisz: średnio długi, z nutami letnich owoców, wanilii, białego pieprzu, dębowych tanin i szczyptą soli.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,35l |
Kraj pochodzenia: | Nowa Zelandia |
Kategoria: | Whisky |