Benromach to niewielka destylarnia w Speyside, od 1993 roku należąca do renomowanego wydawcy whisky, Gordon & MacPhail.
Spółka sporo eksperymentuje z finiszową maturacją i w listopadzie 2014 roku do stałej oferty dołączyły Hermitage Wood Finish i Château Cissac Wood Finish. (Château Cissac to winnica w Haut-Médoc, części okręgu Bordeaux, której wina klasyfikowane są jako Cru Bourgeois). Prezentowana tu whisky wydestylowana w 2010 roku z delikatnie „torfowego” słodu starzona była w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, po czym została przelana do beczek po Château Cissac na kolejne dwa lata. Edycja liczyła 7789 butelek i trafiła do sprzedaży w 2018 roku.
Aromat: owocowy i delikatnie dymny, śliwki, czarne wiśnie, jeżyny, wanilia, mleczna czekolada, babka biszkoptowa i szczypta korzennych przypraw.
Smak: słodko-pikantny, mleczna czekolada, cappuccino, owoce jagodowe, czarny pieprz, gałka muszkatołowa i odległa nuta dymna.
Finisz: dość długi, lekko winny, z nutami czerwonych owoców, świeżych ziół, dębowych tanin i torfowego dymu.
Zawartość alkoholu: | 45% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |