Ardmore 2011 (Bottled 2020) Jack Wiebers, Saxon Elbe Valley /49,3%/ 0,7l

Jack Wiebers (Lars-Göran Wiebers) to niemiecki importer i dystrybutor whisky z siedzibą w Berlinie (oficjalna nazwa spółki to Jack Wiebers Whisky World).

Wiebers rozpoczął karierę w 1999 roku i wkrótce zdobył reputację znakomitego selekcjonera i wydawcy whisky. Jego oferta obejmuje kilka serii, z których najpopularniejsze to „Whisky Castle” (zakończona w 2013 roku), „Old Train Line”, „Prenzlow Portfolio Collecton”, „Great Ocean Liners” czy „Wanted” (ta ostatnia zarezerwowana jest dla single malta Bowmore). Prezentowany tu Ardmore to czwarta edycja nowej serii „Saxon Elbe Valley”. Whisky wydestylowana w 2011 roku spędziła około 9 lat w beczce po bourbonie, której zawartość przełożyła się na 140 butelek.

Aromat: torfowy dym, owsianka, ciasto na chleb, zielone jabłka, niedojrzałe banany, wanilia, delikatne nuty ziołowo-warzywne i szczypta soli.

Smak: jęczmienny słód, torfowy dym, jabłka, gruszki, dropsy cytrynowe, biały pieprz, wanilia, świeże zioła, ślady sosnowych igieł i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, świeżych ziół, pieprzu i dębu.