Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana od 1986 roku przez mieszkańców wyspy.
Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo. Wszystkie miejscowe destylarnie oraz niektórzy niezależni wydawcy whisky biorą aktywny udział w imprezie, z reguły również honorując ją limitowaną edycją whisky. Każdego roku spółka Douglas Laing & Co. proponuje okolicznościową wersję popularnego blended malta, Big Peat zestawianego wyłącznie z maltów produkowanych na wyspie. Prezentowana tu edycja z 2020 roku oznaczona numerem lokalnej kultowej drogi A846 roku liczyła 3 tys. butelek i zawiera whisky 8-letnią butelkowaną, jak zwykle, z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.
Aromat: dymno-owocowy, lekko szpitalny, gruszki, brzoskwinie, limony, cytryny, wanilia, biały pieprz, wędzonka, listek mięty i ślad popiołu.
Smak: dymny z posmaczkiem mineralnym, toffi, brązowy cukier, wanilia, skórka cytrynowa, jabłka, gruszki, kantalupa, szczypta pieprzu i nadwęglony dąb.
Finisz: średnio długi, dymy i popioły, letnie owoce, skórka cytrynowa, wanilia i nadwęglony dąb.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Blended |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |