Edna Valley Sauvignon Blanc /13%/ 0,75l

Winnica Edna Valley powstała w 1982 roku i często określana jest jako perła kalifornijskiego regionu Central Coast (Środkowe Wybrzeże), pasa wybrzeża rozciągającego się na ok. 250 mil na południe od San Francisco i na północ od Los Angeles.

Region ten dostarcza niemal 15% kalifornijskich win. Winnica oddalona jest o niespełna pięć mil od wybrzeża Pacyfiku i doświadcza najdłuższego i najchłodniejszego sezonu uprawy winorośli w całym stanie. Odmiany produkowane przez Edna Valley Vineyard to przede wszystkim Chardonnay oraz Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio i Sauvignon Blanc.

Edna Valley Sauvignon Blanc to bardzo rześkie wino, gdzie nuty grapefruitów, melona spadziowego i limony pięknie uzupełniają elementy mineralne, lekka kwasowość i szczypta jalopeño. Wino doskonale komponuje się z owocami morza, kozim serem i daniami wegetariańskimi. Zalecana temperatura serwowania to 8-9ºC. Internetowy magazyn „Wine Enthusiast” ocenił prezentowany tu rocznik 2017 na 89 punków na 100 możliwych.