Ballantine's 21-letni Warming Spices Edition / 40% / 0,7l

Ballantine’s to od lat numer 2 w statystykach sprzedaży szkockiej whisky z wynikiem niemal 7 mln skrzynek (2017). Od 2005 roku marka ta znajduje się w portfelu Chivas Bros., spółki należącej do koncernu Pernod Ricard.

Ballantine’s 21 years old debiutował w 1993 roku, kiedy właścicielem marki był koncern Allied Domecq. Uchodzi on za najbardziej pikantną wersję tego blenda, mimo iż w jej formule ciągle główną rolę odgrywają Glenburgie i Miltonduff. Sandy Hyslop, obecny master blender Ballantine’a, wkłada sporo pracy w rozwój marki, w 2018 roku trafiła na rynek Warming Spices Edition, pierwsza w serii ukazująca ewolucję smaków podczas 21-letniej maturacji. W swej kreacji Hyslop oparł się na beczkach z europejskiego dębu.

Aromat: dębowo-pikantny, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, lukrecja, wanilia, karmel, jabłka, gruszki, dąb i zanikająca nutka dymna.

Smak: bogaty i pikantny, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, wanilia, ziele angielskie, zesta pomarańczowa, jabłka, lukrecja i dobrze zintegrowany dąb.

Finisz: dość długi, z gamą korzennych przypraw, suszonych owoców, lukrecji, dębu i odrobiną torfu.