
Midleton Very Rare debiutowała w 1984 roku i była pierwszą irlandzką super premium blended whiskey wydawaną corocznie w limitowanych edycjach (w ubiegłym stuleciu było to od 600 do 1000 skrzynek).
Wczesne wypusty zawierały whiskey pochodzącą z Old Midleton Distillery, która zakończyła pracę w 1975 roku. Midleton Very Rare butelkowany jest bez określenia wieku, choć producent twierdzi, że regułą jest niestosowanie destylatów młodszych niż 12 lat. Prezentowana tu edycja 2018 zestawiona została z destylatów single pot still i single grain starzonych wyłącznie w lekko wyprażonych beczkach z amerykańskiego dębu od 12 do 28 lat. Od 2014 roku nad doborem beczek do tej niezwykłej whiskey czuwa Brian Nation, który zastąpił na stanowisku mistrza destylacji legendarnego Barry Crocketta.
Nota degustacyjna producenta:
Aromat: waniliowa słodycz i łagodne wonie floralne; cytrusowa zesta połączona z garstką świeżych ziół i słodkimi przyprawami, szczyptą pieprzu i nutą wyprażonej dębiny.
Smak: wypełniająca usta słodycz wanilii, cynamonu i goździków, wzbogacona nutami zielonych jabłek i niedojrzałych bananów, a wszystko przyprawione odrobiną pieprzu i goryczką nadwęglonej dębiny.
Finisz: słodkie korzenne przyprawy przecierają jedynie drogę nutom dębu i jęczmienia.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 40% |
Kraj pochodzenia: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |