Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Change language: Polski | English

Blandy's 5-letni Sercial Madeira /19%/ 0,75l

Producent: Blandy's
Szczepy: Sercial
Kraj pochodzenia wina: Portugalia
Region produkcji: Madera
Wino zrobione w 100% z odmiany Sercial, z ręcznie zbieranych gron, następnie odszypułkowanych, delikatnie wyciśniętych i macerowanych na skórkach.
  •  Blandy's 5-letni Sercial Madeira /19%/ 0,75l
138,00 zł
/ szt.
In stock
Opinia klientów
Cena produktu w czasieKliknij, aby powiększyć

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność

Początki marki sięgają roku 1808, kiedy John Blandy przybył na Maderę, początkowo z powodu złego stanu zdrowia, co potwierdza list polecający napisany w Londynie, a przesłany do trzech handlarzy winem pochodzących również z tego miasta, osiadłych na Maderze. W roku 1811, wraz z braćmi Thomasem i Georgem, założył firmę spedycyjną zajmującą się przede wszystkim handlem winem, tworząc tym samym podwaliny rodzinnej firmy, jak i całej historii wina z Madery. Bardzo szybki rozwój umożliwił w niedługim czasie eksport win do Europy aż po Rosję, a także do Ameryki Północnej. Na przestrzeni lat John Blandy skupował niewielkie nieruchomości na wyspie, tworząc znaną dzisiaj The Blandy’s Wine Lodge – jedne z najstarszych winiarni na wyspie, które poza dziedzictwem historycznym, tworzą bardzo unikalne wina.

Instynkt właścicieli do prowadzenia działalności pozwolił przetrwać wszelkie plagi i zawirowania historyczne, według nadrzędnego celu: zostawić firmę dla przyszłych pokoleń w stanie silniejszym, niż ten w którym ją otrzymaliśmy. Na przestrzeni lat Blandy’s zdecydował się dołączyć w 1925 roku do Madeira Wine Company, grupy producentów wina z Madery, aby zmaksymalizować eksport przy jednoczesnej redukcji kosztów. Następnie, w roku 1989, skontaktowali się z rodziną Symington (producenci porto od XIX wieku), aby dalej prowadzić ekspansję na globalne rynki. W 2000 roku firma wprowadziła pierwsze rocznikowe wino (Colheita) z Madery, następnie wprowadzając do oferty coraz młodsze wina, zaspokajając tym samym oczekiwania rynku.

Wino zrobione w 100% z odmiany Sercial, z ręcznie zbieranych gron, następnie odszypułkowanych, delikatnie wyciśniętych i macerowanych na skórkach. Następnie następuje fermentacja bez skórek w kontrolowanej temperaturze, która jest zatrzymywana poprzez dodanie wysokoprocentowego alkoholu winnego, w momencie kiedy poziom słodkości będzie odpowiedni. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego w tradycyjnym systemie Canteiro, gdzie beczki początkowo leżakowane są w cieplejszych magazynach i stopniowo transportowane do chłodniejszych pomieszczeń. W nosie pełne jest harmonijnych aromatów suszonych owoców, odrobiny rodzynek i orzechów. Na podniebieniu dobrze zbalansowane, z pojawiającą się nutą toffi. Finisz jest długi, z utrzymującą się przyjemną kwasowością i nutą miodu.

Najlepiej podawać ją w temperaturze 14-16 stopni jako wino deserowe. Warto stosować się do tej reguły, aby poznać pełny bukiet połączony z finezją i harmonią, które to wino niewątpliwie oferuje. W połączeniach kulinarnych sprawdzi się w towarzystwie deserów na bazie czekolady, z dodatkiem suszonych owoców, orzechów czy migdałów.

Opinie użytkowników
Ilość opinii: 3 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:
Piękna barwa jasnego bursztynu. Doskonale scalone nuty przyjemnej, miodowej słodyczy i winnej cierpkości. Mimo wzmocnienia, alkohol niewyczuwalny na języku ani w przełyku — to jest majstersztyk. Ten trunek to klasyk. Nie zaszkodziłoby mieć go zawsze w barku: na specjalne okazje i... bez okazji.
Ocena:
Autor:
POLECAM !!!
Ocena:
Autor:
Wina z Madery są niesamowite, aromatyczne i bogate w smaku!
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Parametry techniczne:
Szczepy:
Sercial
Typy wina:
Półwytrawne
,
Wzmacniane
Kraj pochodzenia wina:
Portugalia
Zawartość alkoholu:
19%
Pojemność:
0,75l
Region produkcji:
Madera
Kolor wina:
Białe
Kategorie win i szampanów:
Sherry / Porto / Pozostałe Wina Wzmacniane
Kategoria:
Madera
pixel