Rosebank 20-letni; (D.1990, B.2010) Dun Bheagan / 46% / 0,7l

Rosebank Distillery oficjalnie rozpoczęła pracę w 1840 roku, jednak istnieją zapisy iż whisky destylowano w jej siedzibie już w roku 1773.

Zakład wyposażony był w trzy alembiki i produkował tak znakomitą whisky, że jego właścicielowi Jamesowi Rankine’owi udawało się przez kilka lat pobierać od klientów dodatkową opłatę za maturację. Lata 70. i 80. ubiegłego wieku wyznaczyły czarny okres dla szkockiej whisky, jednak Rosebank zdołał przetrwać kolejną dekadę. W 1988 roku United Distillers zaproponował serię Classic Malts. Dlaczego zarząd koncernu reprezentantem regionu Lowlands uznał Glenkinchie a nie Rosebanka nie umiemy wytłumaczyć, zadecydowały czynniki ekonomiczne, a te przeważyły o zamknięciu destylarni w 1993 roku.     

Zdawało się, że Rosebank odszedł na dobre do historii, tymczasem w 2017 roku właścicielem posesji, prawa do marki oraz części zapasów została spółka Ian Macleod Distillers, która planuje odbudowę gorzelni i wznowienie destylacji w 2019 roku.

Rosebank 20 years old, to propozycja jego obecnych właścicieli w serii Dun Bheagan. Whisky wydestylowana w lutym 1990 roku starzona była w tradycyjnych dębowych beczkach, finiszowała zaś w dębie francuskim. Edycja składała się z 762 butelek.

Aromat: kwitnący sad i wiosenna łąka, jabłka, gruszki, skórka cytrynowa, zielone winogrona, wanilia, igły sosny, sałatka z morskich wodorostów, trochę wosku i dębu.

Smak: owocowy z nutką kwaskową, konfitura cytrynowa, agrest, galaretka z pigwy, wanilia, słone karmelki, miód, trawa cytrynowa, szczypta pieprzu i ziela angielskiego, dąb i odrobina popiołu z cygara.

Finisz: dość długi, z nutami letnich owoców, skórki cytrynowej, wanilii, trawy cytrynowej i dębu.