Jura The Sound / 42,5%/ 1,0l

W kwietniu 2018 roku Jura Distillery włączyła serię Sherry Cask Collection do swej oferty Travel Retail. Składa się ona z czterech whisky noszących nazwę najważniejszych miejsc na wyspie.

Wszystkie z nich były starzone w beczkach po bourbonie i finiszowane w beczkach po sherry Pedro Ximénez. The Sound of Jura to cieśnina oddzielająca od wschodu Jurę z Knapdale na stałym lądzie. Na północy łączy się ona z zatoczką Corryvreckan, gdzie znajduje się słynny wir wodny upamiętniony edycją Ardbega. Jura the Sound to whisky starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana finiszowała w beczkach, w których przez 15 lat spoczywała sherry Pedro Ximénez.

Aromat: lekko słodowy, wanilia, karmel, toffi, orzechy laskowe, pomarańcze, banany, mleczna czekolada i odrobina ziela angielskiego.

Smak: łagodny, karmel, mleczna czekolada, mieszanka studencka, jabłka, jeżyny, nuty siana i gałki muszkatołowej.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, toffi, dżemu z mieszanych jagód, gałki muszkatołowej i dębu.