Bourbon Bower Hill jest destylowany i starzony w nieujawnionej destylarni z siedzibą w Louisville, Kentucky.
Debiutował w 2015 roku jako propozycja spółki Bower Hill Distillery z Ohio. Prezentujemy tu edycję single barrel, pochodzącą z partii Batch KY07-A Barrel 5. Przypomnijmy, że beczka bourbona przekłada się na mniej więcej 300 butelek. Nazwa trunku odnosi się do epizodu tzw. Whiskey Rebellion z 1794 roku, kiedy grupa kilkuset farmerów/destylatorów dokonała oblężenia Bower Hill, rezydencji federalnego inspektora podatkowego Johna Neville’a. Po dwóch dniach budynek spłonął, a dwóch rebeliantów i kilku żołnierzy z ochrony inspektora straciło życie.
Aromat: łagodny, biała czekolada, mleczne krówki, rodzynki, cynamon, orzechy włoskie, igły sosny, ślady ołówkowych strużyn, prażonej dębiny i mięty.
Smak: przyjemnie zbalansowany, rodzynki, jabłka, śliwki, brzoskwinie, cynamon, karmel, wanilia, odrobina pieprzu i prażony dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, rodzynek, cynamonu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 47% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |