
Tobermory Distillery z siedzibą na malowniczej wyspie Mull, drugiej co wielkości wyspie Hebrydów Wewnętrznych, to producent dwóch single maltów – Tobermory i Ledaig.
O ile pierwszy to trunek całkowicie „nietorfowy”, drugi destylowany jest ze słodu o koncentracji związków fenolu 35-40 ppm. Od 1993 roku zakład należy do spółki Burn Stewart Distillers, która utrzymuje produkcję na poziomie 750 tys. litrów rocznie, z czego większa część trafia do blendów Black Bottle i Scottish Leader. Ledaig Sherry Finish był częścią podstawowej oferty firmy w latach 2005-2006; była to whisky starzona w tradycyjnych dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po sherry Oloroso.
Aromat: owocowy z dość silną nutą dębową, jabłka, morele, daktyle, rodzynki, igły sosny, orzechy włoskie, grzanka z masłem i dym torfowy w tle.
Smak: dymny, słodowy i owocowy, suszone morele, śliwki i daktyle, orzeszki prażone w miodzie, odrobina pieprzu i kandyzowanego imbiru.
Finisz: średnio długi, z nutami orzechów, torfowego dymu i w mniejszym stopniu suszonych owoców i lukrecji.
Zawartość alkoholu: | 42% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |