
W listopadzie 2006 roku BenRiach zaproponował nową Wood Finish Series składającą się z czterech whisky. Seria ta okazała się prawdziwym szlagierem i zdobyła sporo nagród i wyróżnień.
W 2014 roku BenRiach 15 years old Pedro Ximénez Cask Finish zdobył srebrny medal podczas International Wine & Spirits Competition, a dwa lata później, latem 2016 roku, firma zaproponowała wersję 17-letnią. Po podstawowej maturacji w beczkach z białego amerykańskiego dębu whisky „finiszowała” w beczkach po słodkiej sherry Pedro Ximénez pochodzących z bodegi Jerez de la Frontera w prowincji Cadiz w Andaluzji (południowa Hiszpania).
Aromat: słodkie nuty sherry, wanilia, rodzynki, migdały prażone w cukrze, szarlotka poprószona cynamonem i nieco mlecznej czekolady.
Smak: ładnie zbalansowany, rodzynki, śliwki, daktyle, figi, karmel, toffi, trochę pieprzu i gałki muszkatołowej, ślady tytoniu i drewna cedrowego.
Finisz: długi i rozgrzewający, z delikatnymi nutami pieprzu i gałki muszkatołowej, orzechami laskowymi, śladami kakao i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |