Glenlochy 1979 (Bottled 2012) Rare Old Gordon & MacPhail / 46%/ 0,7l

RO/12/04

Glenlochy Distillery pracowała w latach 1900-1983 w Fort William, w sąsiedztwie gorzelni Ben Nevis.

Jej budowa zbiegła się w czasie z bankructwem spółki Pattison’s Ltd, które spowodowało zamknięcie niemal 30. destylarni i długoletni kryzys w branży. Koncern DCL przejął Glenlochy w 1953 roku i mimo modernizacji przeprowadzonej w latach 70. zakład o potencjale poniżej 1 mln litrów destylatu rocznie nie wytrzymał skutków nadprodukcji sektora i zakończył pracę w 1983 roku. Prezentowana tu Glenlochy 1979 old to propozycja spółki Gordon & MacPhail w ich serii Old Rare (RO/12/04). Whisky starzono w ponownie napełnionych beczkach po sherry typu hogshead i butelkowano w 2012 roku zawartością alkoholu 46% w edycji składającej się z 460 butelek.

Aromat: piaszczysta plaża, trawa na wydmach, zielone jabłka i winogrona, mleczna czekolada, mielony pieprz, ślad imbiru, nuty torfu i dębu.

Smak: łagodny, szarlotka ze szczyptą cynamonu, grzanka z masłem, siano, nuty soli i pieprzu, wanilia, dąb i zanikająca nuta dymu.

Finisz: dość długi, trawiasty, nuty siana, morskiej bryzy, nieco dębu i odległy powiew torfowego dymu.