Caledonian 1965 The Last Fetish, Moon Import / 46%/ 0,7l

Producent: brak nazwy firmy
  • Caledonian 1965 The Last Fetish, Moon Import / 46%/ 0,7l
2 490,00 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • googleplus1

Bottle No. 0031 / 208

Caledonian Distillery zbudował w 1855 roku w Edynburgu Graham Menzies. U schyłku XIX stulecia była to największa gorzelnia Zjednoczonego Królestwa, produkująca 10 mln litrów destylatu zbożowego rocznie. Do niej należał też rekord wielkości kolumny destylacyjnej, z której spływało ok. 4,5 tys. litrów spirytusu na godzinę. W latach 80. w zakładzie zainstalowano dodatkowo 3 alembiki do produkcji whisky słodowej. W 1884 roku Caledonian przeszedł na własność koncernu DCL i kontynuował produkcję przez ponad 100 lat. Po raz ostatni destylował w 1988 roku, a 10 lat później posesję sprzedano deweloperom. Caledonian był bardzo rzadko butelkowany jako single grain, prezentowany tutaj to edycja single cask, część serii The Last Fetish spółki Moon Import. Whisky wydestylowana w 1965 roku spędziła 46 lat w beczce typu hogshead, z której w 2011 roku napełniono 208 butelek. Moon Import z siedzibą w Genui działa od 1980 roku i specjalizuje się w rzadkich winach i spirytualiach. (Nota degustacyjna producenta).

 

Mimo 46 lat spędzonych w beczce whisky wykazuje klasyczne aromaty: suszone morele, śliwki, krem jajeczny, kokosy, Malaga i sos chutney (czatni).

Paleta smakowa ujawnia miód, nieco chrzanu, goździki, cynamon, mango i morele.

 

 

 

Caledonian Distillery was built in Edinburgh in 1855 by Graham Menzies. By the end of the century in was the biggest distillery in the United Kingdom producing around 10 million liters of grain spirit per annum. Its column still (the biggest in the country) could distill up to 4500 liters of spirit per hour. In the late 1880s Caledonian also had 3 pot stills and produced malt spirit next to grain. The distillery was taken over by DCL in 1884 and continued distilling until 1988. In the late 1990s the buildings were demolished and site sold for redevelopment. Bottlings of Caledonian single grain are extremely rare now, here we have 1965 single cask expression, part of Moon Import The Last Fetish range. The whisky was aged in refill hogshead no. 4 for 46 years and bottled in 2011 with an outrun of 208 bottles. Moon Import was established in 1980 in Genoa and specializes in high-end spirits and wines. (Producer’s tasting notes).

 

Though it has been 46 years of aging it presents classic scents: dried apricot, plum, egg custard, coconut, Malaga, fruit chutney.

Palate of honey, horseradish, cloves, cinnamon, mango, closed with apricot.

Szczególnie polecamy
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem