W 2016 roku Billy Walker sprzedał destylarnie BenRiach, GlenDronach i GlenGlassaugh korporacji Brown-Forman by podjąć nowe wyzwania.
Zakup Glenallachie Distillery w lipcu 2017 zaskoczył niejednego, głównie z powodu jej sporego potencjału produkcyjnego, 4 mln litrów destylatu rocznie. GlenAllachie zbudowana w 1968 roku produkowała whisky na potrzeby blendów Pernod Ricard, głównie Clan Campbell, Passport i 100 Pipers. Wiosną 2018 roku, z okazji 50. rocznicy powstania destylarni, nowy właściciel zaproponował 6 edycji single cask obejmujących lata 1978-1991. Wszystkie whisky butelkowane były z mocą beczki; prezentowana tutaj pochodzi z beczki po sherry typu butt nr 2515 napełnionej 8 maja 1990 roku.
Aromat: silne nuty sherry, dojrzałe wiśnie i śliwki, ananasy, kandyzowana skórka cytrynowa, toffi, przypalona grzanka, nuty skóry i siana.
Smak: łagodny, brzoskwinie, renklody, pomarańcze, sułtanki, miód, orzechy laskowe w czekoladzie, nuty siana i ziela angielskiego i lekka goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, skórki pomarańczowej, kakao w proszku, lukrecji i dębu.
Zawartość alkoholu: | 44,9% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |