Yellow Rose Distillery ma siedzibę w Teksasie, założyli ją w 2010 roku Ryan Baird, Troy Smith i Randy Whitaker.
Nazwa gorzelni przywołuje legendę o „Żółtej Róży Teksasu”, murzynce Emily West, która na tyle skutecznie użyła swych wdzięków kusząc meksykańskiego generała Antonio Lopeza de Santa Annę, że teksańska armia rozbiła jego wojska w bitwie pod San Jacinto w 1836 roku. Yellow Rose Outlaw Bourbon destylowany jest w tradycyjnym miedzianym alembiku w 100% z uprawianej ekologicznie kukurydzy. Whiskey starzona jest w małych beczkach z białego amerykańskiego dębu przez co najmniej 6 miesięcy. Połączenie małej beczki z gorącym i wilgotnym klimatem Teksasu znacznie przyspiesza maturację destylatu.
Aromat: intensywny, wanilia, karmel, miód, prażona kukurydza, węgiel drzewny i delikatne nuty floralne w tle.
Smak: wyrazisty, karmel, wanilia, kukurydza prażona z masłem, przypalona grzanka, zwęglone drewno i trochę dymu.
Finisz: niezbyt długi, z nutami karmelu, wanilii, nadpalonego dębu i dymu ogniska.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |