Prezentowany tu The Manhattan Barrel Finished Cocktail to efekt współpracy Treya Zoellera, kreatora bourbona Jefferson’s Reserve i magazynu Esquire.
W kwietniu 2013 roku na spotkanie z redaktorem naczelnym magazynu, Davidem Grangerem, Zoeller przywiózł próbkę starzonego w beczce koktajlu Manhattan zestawionego na bazie bourbona Jefferson’s. Koktajl przypadł do gustu dziennikarzowi i przez kolejne dwa lata panowie pracowali nad optymalną formułą. Trzy najwyżej ocenione koktajle poddano maturacji w używanych beczkach po bourbonie Jefferson’s i po trzech miesiącach wybrano „doskonały Manhattan”.
Zwycięska formuła to 6-letni bourbon rozcieńczony w równych częściach wermutem słodkim i wytrawnym do zawartości alkoholu 41% i przyprawiony niewielką ilością Cherry bitters. Kolejną fazą jest 4-miesięczna maturacja w ponownie napełnionych beczkach po bourbonie, wreszcie butelkowanie z zawartością alkoholu zredukowaną do 34%.
Jefferson’s Manhattan Barrel Finished Cocktail to propozycja dla każdego miłośnika tego koktajlu. Zrównoważone aromaty wiśni, rodzynek, gałki muszkatołowej i ziół przekładają się na paletę smakową, wzbogaconą nutami kandyzowanych owoców. Polecamy serwować schłodzony lub z lodem.
Zawartość alkoholu: | 34% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |