Prophecy to dość niezwykły single malt, jak na standardy gorzelni Jura.
Ta „głęboko torfowa” whisky debiutowała w 2009 roku i od tego czasu zdobyła sporo wyróżnień, w tym srebrny medal podczas konkursu International Wine & Spirits Competition w 2015 roku. Jej nazwa (Proroctwo) odwołuje się do przepowiedni dobrej wróżki, wydalonej z wyspy na początku XVIII wieku przez Campbellów. Jej słowa sprawdziły się w 1938 roku, kiedy ostatni z rodu, jednooki Charles Campbell, opuszczał wyspę z dobytkiem umieszczonym na wozie ciągnionym przez białego konia. Jura Prophecy starzona jest w beczkach z francuskiego dębu. Jest to whisky typu small batch, której corocznie trafia na rynek 10 tys. butelek.
Aromat: zintegrowany i zachęcający, nieco smoły i woni szpitalnych, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, nuty cynamonu i gałki muszkatołowej, ślad siarki.
Smak: sporo torfu i dymu, nieco morskiej bryzy, pieprz, gałka muszkatołowa, lukrecja, ślad cynamonu, karmel, rodzynki i lekkie nuty ziołowe.
Finisz: długi i wytrawny, torfowy dym, zioła i szczypta soli.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 1L |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |