Bruichladdich Black Art 11.1
Bruichladdich Black Art 11.1, 24-letni, Limited Edition: 2023 Release / 44,2%
Seria Black Art, kreacja najbardziej chyba charyzmatycznego mistrza destylacji, Jima McEwana, debiutowała w 2009 roku i miała odzwierciedlać „podróż [twórcy] do serca Bruichladdicha”.
Selekcja beczek pozostawała sekretem Jima, jedynego w pełni wtajemniczonego. Jim McEwan zakończył pracę w Bruichladdichu latem 2015 roku i obowiązki mistrza destylacji przejął Adam Hannett. Prezentowana tu edycja 11.1 „Czarnej magii” jest siódmą zestawioną przez Hannetta. Wiemy jedynie iż jest to whisky starzona przez 24 lata na wyspie Islay i butelkowana z zawartością alkoholu 44% abv jesienią 2023. Reszta pozostaje tajemnicą kreatora. Tradycyjnie, butelki ozdobione są heksagramem, co jeszcze potęguje misterium tej whisky.
Aromat
bogaty, wiśnie, śliwki, duszone gruszki, suszone mango, praliny, mleczne krówki, mleczna czekolada, miód, nuty cynamonu i gałki muszkatołowej, ślad skóry i powiew morskiej bryzy.
SMAK
rodzynki i sułtanki, suszone daktyle, miód gryczany, toffi, marcepan, kokosanki, skórka pomarańczowa, gruszki, cynamon, nuty skóry, tytoniu i wyprażonego dębu.
FINISZ
dugi, z nutami suszonych owoców, świątecznego keksu, marcepanu, miodu, cynamonu, goździków, szczyptą soli i dębowych tanin.
1870zł | 0,7L
SPRAWDŹ