WhistlePig Straight Rye Whiskey, 15-letni / 46% / 0,75l

WhistlePig rye whiskey debiutowała w 2010 roku i spowodowała małe trzęsienie ziemi w światku koneserów whiskey.

Ojcami marki WhistlePig są bankier inwestycyjny Raja Bhakta i były mistrz destylacji Maker’s Mark, Dave Pickerell, a whiskey wydestylowana w 100% z żyta pochodziła z Alberta Distillery w Kanadzie. W 2016 roku ukazała się najstarsza jak do tej pory edycja WhistlePig. Tym razem destylat z Alberty kończył maturację w wypalanych  beczkach wykonanych z dębów rosnących w Vermont na terenie farmy WhistlePig. Z uwagi na ostre zimy dęby w stanie Vermont charakteryzują się większą twardością, co spowalnia penetrację drewna przez destylat i znajduje odbicie w palecie trunku.    

Smak: bogaty i pełny, dość silne tony dębowe, karmel, wanilia, toffi, ziele angielskie, pieprz, subtelne nuty owocowe (gruszki i agrest) i ślad suchych płatków róż.

Smak: bogaty i zbalansowany, mleczne krówki, karmel, wanilia, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, pieprz, dąb oraz ślady tytoniu i skóry.

Finisz: długi, dębowo-pikantny, z nutami pieprzu, ziela angielskiego, „osłodzonymi” odrobiną wanilii i karmelu.