Talisker Distillery nosi nazwę małej farmy leżącej opodal wioski Carbost na wyspie Skye.
Rozpoczęła pracę w 1830 roku i przez niemal 100 lat (do 1928) stosowała metodę potrójnej destylacji właściwą gorzelniom Lowlands. Obecnie należy do koncernu Diageo i produkuje 2,7 mln litrów destylatu rocznie. Talisker 1977 Vintage, jak do tej pory najstarszy oficjalny wypust z tej destylarni, włączony został do prestiżowej serii Diageo Special Releases w 2012 roku. Whisky spędziła 35 lat w beczkach ponownego napełnienia z amerykańskiego i europejskiego dębu i trafiła na rynek w wersji cask strength (54,6% abv) w edycji limitowanej do 3090 butelek.
Aromat: niesłychanie złożony, owoce cytrusowe, solanka, torfowy dym, wanilia, biała czekolada, galaretka z pigwy, migdały, nieco siana, skóry i pieprzu.
Smak: idealnie zbalansowany, nuty szpitalne i torfowe, soczyste owoce, melon kasaba, marakuja, pomarańcze, pieprz, imbir, ślad anyżku, czekolada i nutka lukrecji.
Finisz: długi, potężny i intensywny, ze wszystkimi elementami palety smakowej w idealnej harmonii.
Bottle No. 0246, 0481 / 3090
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 54,6% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |