Jest publiczną tajemnicą, że William Gran & Sons od lat skutecznie zapobiega nieoficjalnym edycjom swych whisky, stąd też są one rzadsze niż białe kruki.
Jednak od czasu do czasu udaje się nam złowić „białego kruka” i prezentowana tu edycja Silver Seal jest niewątpliwie jedną z nich. Silver Seal debiutował w 2000 roku, jednak jego korzenie sięgają 1979 roku, czyli narodzin spółki Sestante. W 2010 Massimo Righi zakupił prawa do obydwóch marek, a transakcję poprzedziło kilka lat skupowania starannie wyselekcjonowanych beczek whisky i rumów. Glenfiddich 40 years old to zawartość beczki po sherry typu hogshead nr 10794 napełnionej w sierpniu 1964 roku i butelkowanej w sierpniu 2005. Jej zawartość przełożyła się na zaledwie 60 butelek whisky (nasza nosi nr 53) z zawartością alkoholu 47,5%. Nota degustacyjna pochodzi od producenta.
Po przeszło czterech dekadach maturacji w beczce po sherry nikogo nie dziwi, że kremowe nuty sherry i czekolady dominują paletę whisky, a ciemny syrop cukrowy oraz rodzynki perfekcyjnie ją uzupełniają.
W finiszu wyczuwalne nuty imbiru.
Zawartość alkoholu: | 47,5% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |